Cartas de madera en tríptico para MACEL·LUM
Encargo a medida
Restauración
Cartas y menús
Diseño, Ensamblaje y montaje, Acabado superficial
Madera, Cuero y piel
El proyecto
MACEL·LUM confió en Archicercle para desarrollar unas nuevas cartas acordes con el cuidado del interior del restaurante. El encargo reunió diseño estructural y gráfico, ilustración y montaje con acabados en una carta de madera de tres hojas.
La estructura se resolvió como un tríptico, con una hoja que queda resguardada entre portada y contraportada al cerrar la carta. Se incorporaron esquineras tanto en el interior como en esa hoja intermedia: un detalle que forma parte de la organización del contenido dentro del soporte.
La propuesta gráfica incorporó una referencia a la cocina del restaurante, basada en productos de mercado. Para expresarla, ilustramos un cuarto de la cúpula del Mercado Central. Este motivo arquitectónico se integró en la carta junto con el nombre de MACEL·LUM.
El trabajo combinó madera y piel, acabados con tinte, pintura y barniz, y el uso de láser. El montaje completó la unión de los elementos de la carta, atendiendo tanto a su estructura plegable como a sus acabados.
El resultado reúne soporte y contenido gráfico en un mismo objeto. La superficie de madera, el interior oscuro y los cantos de color verde azulado introducen distintos planos de color al abrir y cerrar el tríptico, mientras la ilustración mantiene la relación con la propuesta gastronómica del restaurante.
La hoja intermedia queda protegida entre portada y contraportada cuando el tríptico está cerrado.
Un cuarto de la cúpula del Mercado Central convierte la cocina de mercado en una referencia gráfica concreta.
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