Cartas de sidras y vinos para La Taska Sidrería
Proyecto colaborativo
Restauración
Cartas y menús
Diseño gráfico e ilustración
El proyecto
El proyecto para La Taska Sidrería plantea acercar al comensal a una cocina contemporánea que mantiene el vínculo con sus raíces. Archicercle desarrolló el diseño de las cartas en colaboración con Maru Cruz, responsable del diseño gráfico interior.
La relación entre tradición e innovación fue el punto de partida del encargo. La propuesta buscaba trasladar esa convivencia a las cartas mediante un diseño actual, fresco y funcional, en sintonía con el planteamiento gastronómico descrito para la sidrería.
Las cubiertas presentan tonos marrones oscuros y una textura de veta aparente. Los contornos curvos y la abertura de una de las tapas dejan asomar parte del contenido interior: la cubierta no oculta por completo la ilustración, sino que la incorpora a la composición de la carta cerrada.
En el interior, una ilustración de una manzana con hojas vincula visualmente la carta con la sidra. Las anillas visibles articulan las tapas y las páginas, mientras que otras vistas permiten apreciar motivos de hojas y frutos sobre las cubiertas. El nombre de La Taska Sidrería identifica las piezas.
Junto a las cartas de sidras y vinos, el conjunto documentado incluye una pieza de formato rectangular con el rótulo «Postres / Desserts». Esta vista aporta otra aplicación del lenguaje visual del proyecto, además de las cartas con contornos curvos.
La abertura curva de la cubierta deja ver una parte de la ilustración interior.
El diseño gráfico interior es obra de Maru Cruz, colaboradora en el proyecto.
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